| 胎盤可以吃嗎？ |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57360次 |
謠言：胎盤是大補(bǔ)之物，吃了能延年益壽。中藥里面有個(gè)紫河車，它就是胎盤，吃了它對(duì)身體是有好處的。所以說(shuō)胎盤是一種大補(bǔ)之物，吃了能延年益壽，保持肌膚彈性。 真相：沒(méi)有科學(xué)證明胎盤對(duì)人體有好處。紫河車原材料確實(shí)是胎盤，但是它是經(jīng)過(guò)一定加工的中藥，并不是常規(guī)的補(bǔ)品，不能瞎吃。此外，還沒(méi)有直接的科學(xué)表明食用胎盤，對(duì)于人體是有好處的。 解密真相：掀開(kāi)胎盤的“神秘面紗”胎盤其實(shí)就是就是胚胎發(fā)育時(shí)的一個(gè)特殊器官，因?yàn)槭芫言诜至训臅r(shí)候，會(huì)形成一個(gè)小囊胚，這個(gè)小囊胚會(huì)包住最外層的細(xì)胞發(fā)育成為胎盤。胎盤細(xì)胞在懷孕早期，會(huì)不斷地侵入媽媽的子宮內(nèi)壁，讓被包著的胎兒固定在子宮內(nèi)壁上，同時(shí)這些細(xì)胞還與子宮的血管融合在一起，成為母體給胎兒輸送養(yǎng)分的“高速通道”。 胎盤經(jīng)過(guò)特殊的加工就成為了“紫河車”，醫(yī)書上記載，紫河車性溫味甘，可以進(jìn)入肺經(jīng)、肝經(jīng)以及腎經(jīng)。所以它可以補(bǔ)充身體虧空，對(duì)于虛勞贏瘦、虛喘勞嗽、氣虛無(wú)力、血虛面黃、陽(yáng)痿遺精、不孕少乳等問(wèn)題都有不錯(cuò)的療效。相傳，秦始皇為了長(zhǎng)生不老曾殘忍地吃過(guò)童男童女，后來(lái)發(fā)現(xiàn)胎兒的作用更好，就把胎盤作為皇室養(yǎng)生之上品。后來(lái)君王都以胎盤為養(yǎng)生補(bǔ)品，為此現(xiàn)在有不少人都將胎盤定義為“大補(bǔ)之物”。 萬(wàn)能的胎盤？胎盤確實(shí)有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看，胎盤也確實(shí)有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。組成胎盤的物質(zhì)有很多，其中最主要的就是蛋白質(zhì)，這里可以把它的主要成分歸為四大類。 干擾素：干擾素其實(shí)就是人體在面對(duì)病毒入侵的時(shí)候，自主分泌出來(lái)的抗病毒糖蛋白，它可以抑制病毒對(duì)健康細(xì)胞的毒害作用。就比如胎盤中有β-抑制因子，它可以抑制流感病毒。 各種激素：包括促性腺激素A和B、催乳素、催產(chǎn)素樣物質(zhì)、多種甾體激素以及催乳素等等。 各類酶：胎盤中還有各類有價(jià)值的酶，比如催產(chǎn)素酶、激肽酶、溶菌酶、組胺酶等等。 各類礦物質(zhì)：胎盤中有鐵、鉆、錳、銅、鋅、鈣、鎂等人體必需元素，而且這些微量元素很更易被人體吸收。 胎盤真的是大補(bǔ)之物？未必首先胎盤在生產(chǎn)之后，就是一個(gè)廢棄器官，其中的營(yíng)養(yǎng)元素本就大打折扣。其次，胎盤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與孕婦的健康狀況有關(guān)，如果孕婦有妊娠高血壓，那么其胎盤的質(zhì)量也會(huì)比較差。此外，胎盤是母體和胎兒進(jìn)行物質(zhì)交換的器官，所以胎盤中不僅有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)可能有各種細(xì)菌病毒，所以胎盤本就是營(yíng)養(yǎng)與病毒共存的矛盾體。 還有人拿紫河車和胎盤相提并論，這是非常錯(cuò)誤的想法。因?yàn)樘ケP需要將羊膜和臍帶去掉，然后反復(fù)沖洗，去掉殘留的血液，接著需要用花椒和黃酒進(jìn)行蒸，或者是放在開(kāi)水中略煮一會(huì)，最后再曬干或者是烘干才能制成紫河車。在多重手續(xù)之下，它早都不是你最初見(jiàn)到的“胎盤”了。而現(xiàn)代的只要技術(shù)則更加規(guī)范，所以說(shuō)紫河車和胎盤并不能混為一談。 食用胎盤風(fēng)險(xiǎn)大！慎吃1.營(yíng)養(yǎng)和毒素并存胎盤作為一個(gè)傳輸營(yíng)養(yǎng)的中介，其中含有胎兒的各種代謝物，此外母體的病毒（比如風(fēng)疹、肝炎、艾滋病等）也會(huì)存留在胎盤中，所以胎盤是營(yíng)養(yǎng)和毒素并存的。 2.在家烹飪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低如果胎盤在家烹飪，那么無(wú)非蒸、煮、燉，這些烹飪方法讓胎盤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，基本和日常吃的肉沒(méi)什么區(qū)別。 3.鮮胎盤制品不可入中藥國(guó)家藥監(jiān)部門早就有個(gè)規(guī)定，鮮胎盤制品不可入中藥，這是因?yàn)樘ケP來(lái)源、病毒檢測(cè)、炮制方法等等都不好解決。 4.交易胎盤屬違法行為國(guó)家有明文規(guī)定，私下交易胎盤是違法行為，所以如果你想去買胎盤吃，就要面對(duì)法律的嚴(yán)懲！ 孕育立場(chǎng)目前還沒(méi)有研究能證明，直接食用胎盤對(duì)人體有特殊功效。所以吃沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)處理的胎盤不僅得不到營(yíng)養(yǎng)，還要面對(duì)染病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，吃胎盤也有違常理和道德，如果各位產(chǎn)后想調(diào)養(yǎng)身體，完全找其它的營(yíng)養(yǎng)品來(lái)代替，效果也是杠杠的。 |
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