| 白芷菠菜羊肝湯 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱58283次 |
白芷有發(fā)表散風(fēng)寒、止痛的作用。羊肝有益血、補肝、明目的作用。菠菜有養(yǎng)血、止血、補血的作用。此湯由羊肝、菠菜、白芷末煮成，具有養(yǎng)血止痛作用。適于產(chǎn)后血虛身痛者食用。 原料： 菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精鹽、味精各適量。 制作： 1、將菠菜擇洗干凈，切段；羊肝洗凈，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精鹽，拌勻腌漬，備用。 2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟時加入味精、精鹽調(diào)味即可。 特點： 鮮香，清淡。 |
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