| 魚松 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱58056次 |
此菜營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)易被人體吸收，又含多種磷質(zhì)，是一種強(qiáng)身、健腦的良好食品。嬰兒食用，有利大腦的發(fā)育。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 凈魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。 制作： 1、 將魚肉洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮，待用。 2、 將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內(nèi)，邊烘邊炒，至魚肉香酥時(shí)，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。 特點(diǎn)： 味咸甜，松軟鮮香，入口即化。 |
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