| 當(dāng)歸煮豬肝 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57511次 |
當(dāng)歸和豬肝具有溫經(jīng)散寒，暖腎回陰，養(yǎng)血活血，化瘀止痛，養(yǎng)肝明目的作用。對(duì)于產(chǎn)后寒凝經(jīng)脈所致的腹痛有較好的治療效果。 原料： 當(dāng)歸15克，胡椒、紅花、肉桂各9克，豬肝1具（約1500克） 制作： 1、 將當(dāng)歸、胡椒、紅花、肉桂洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮1小時(shí)后去渣取汁。 2、 把豬肝洗凈，切成片。 3、 煮鍋放入藥汁和豬肝片，兌水適量，置于火上，煮20分鐘后，即可飲湯食肝。 特點(diǎn)：肝軟爛。 |
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