| 錯(cuò)誤減肥方法大揭密（一） |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57513次 |
光吃肉能減肥嗎？（高蛋白質(zhì)飲食） 在美國最近風(fēng)行過一種叫阿其更飲食（Atkins Diet）它讓你只吃蛋類，肉類，魚類，奶制品等高蛋白，高脂肪食品，而把面食，米飯，蔬菜，水果從你的飲食中完全去掉。在你開始這種飲食之后，很快體重就會(huì)下降，但隨之而來的還有，口臭，體乏，無精打采，惡心，腹瀉等癥狀．如果你一旦恢復(fù)正常飲食，你也猜到了，體重馬上回彈到原來的水平，甚至更高。 我有一個(gè)朋友嘗試過這種飲食計(jì)劃來減肥。他到我家作客時(shí)體重已經(jīng)減輕了５公斤，一邊吃著肉，蝦，一邊跟我介紹他的減肥計(jì)劃有多成功．他的呼吸的味道足可以熏死臭蟲。我只好使勁把身子往后欠，來躲開他濃重的口臭．過了幾個(gè)月，他又來我家做客的時(shí)候，體重又恢復(fù)如初．他說實(shí)在堅(jiān)持不下去了，于是又什么都吃了。 這種飲食的理論基礎(chǔ)是糖類食物會(huì)升高血糖而血糖的升高會(huì)導(dǎo)致你的身體分泌更多的胰島素。而胰島素是增加脂肪的主要激素。所以你不吃糖類，不就可以減少脂肪了嗎？聽起來似乎有道理，但這種飲食實(shí)際上會(huì)造成身體進(jìn)入一種病態(tài)。因?yàn)闆]有糖類，身體只能分解蛋白質(zhì)和脂肪來提供能量。這時(shí)候你身體貯藏在肌肉和肝臟中的糖被用盡了，于是體重也會(huì)減輕。但主要減少的是肌肉和水份和重量。而蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的大量廢物會(huì)加大你的內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)造成你的口臭，體虛無力，惡心等癥狀。你的大腦需要的能量主要是由糖類來提供的，這時(shí)候，你的思維也會(huì)受到影響的。另外，因?yàn)椴怀允卟撕退�，維生素和微量元素也不足，你還必須吃維生素片來保證正常生活。 有許多研究都表明，高蛋白，高脂肪的飲食者癌癥的發(fā)病率高，而且骨折的幾率也大，因?yàn)檫^量的蛋白質(zhì)會(huì)造成鈣的流失。所有這些都說明高蛋白，高脂肪飲食不能幫你長期減肥，相反對(duì)你還有很多害處。 素食能減肥嗎？（低脂肪飲食） 在美國有兩位非常著名的學(xué)者，一個(gè)叫Nathan,Pritikin 另一個(gè)是Dean Ornish醫(yī)生，他們都寫過很多書倡導(dǎo)素食為主的飲食計(jì)劃，把脂肪降到只占每日總量的１０％以下。這些飲食在加上健身，對(duì)心臟病患者有深遠(yuǎn)的影響。長期地堅(jiān)持低脂肪飲食和運(yùn)動(dòng)，甚至可以改善你的病情，降低中風(fēng)和心肌梗塞的可能性。這些都是經(jīng)過研究實(shí)踐證實(shí)的。我也很肯定這些飲食計(jì)劃對(duì)心臟病人的作用，但我認(rèn)為這種飲食實(shí)際上也只適合與這部分人。 能量的１０％以下來自于脂肪是很難做到的。大多數(shù)的動(dòng)物類食品和植物油都要完全回避。有很多常人愛吃的食物也都要排除在外，這個(gè)就很難做到了。我覺得２０－２５％的能量來自于脂肪更可行一點(diǎn)。 但我也要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是，如果你已確診有高血壓，心臟病那么低脂肪的飲食對(duì)你大有好處。美國心臟學(xué)雜志和美國醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志都曾發(fā)表論文表明，低脂肪飲食加健身可以大大減少你住院手術(shù)的可能性。也就是說，你有兩種選擇，一是：讓大夫打開胸腔，做搭橋手術(shù)，或者是堅(jiān)持好的飲食和健身方式。你的行為決定結(jié)果。 金山 國內(nèi)首家體重管理咨詢公司——秀體海悅科技（北京）有限公司創(chuàng)始人。美國俄亥俄州立大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理碩士學(xué)位，芝加哥大學(xué)MBA學(xué)位。在美國從事體療康復(fù)，私人教練，健身公司管理等工作8年有余。著作有《完全健身》和《21天瘦身》，并作為特約健身專家在國內(nèi)多家知名雜志開設(shè)專欄。 本文由秀體海悅科技（北京）有限公司提供。 |
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