| 紅棗燉兔肉 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱58022次 |
紅棗是一味緩和性滋養(yǎng)食品，有養(yǎng)血補(bǔ)脾、益氣強(qiáng)力的功效；兔肉能補(bǔ)血?dú)猓竽c、治消渴。紅棗燉兔肉可治產(chǎn)婦因血虛引起的疲乏倦怠。 原料： 紅棗15克，兔肉200克，鹽、味精各適量。 制作： 1、將兔肉洗干凈，切成5厘米見方的塊。 2、紅棗去核洗凈。 3、將兔肉塊、紅棗放在燉盅內(nèi)，加適量水，隔水燉至兔肉熟爛，放入鹽、味精，吃肉飲湯。也可用瓦煲煮兔肉、紅棗至熟爛，調(diào)味食用。 特點(diǎn)： 肉爛，湯微甜。 |
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