| 孕產(chǎn)婦煲湯不能只喝湯不吃“渣” |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57622次 |
雞湯、魚湯、排骨湯，向來(lái)被人們視為營(yíng)養(yǎng)佳品。誰(shuí)家要是有個(gè)孕產(chǎn)婦，更是少不了經(jīng)常給她們煲湯喝。不過(guò)，北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任于康曾在微博上指出：“關(guān)于煲湯‘營(yíng)養(yǎng)’，我從不敢恭維。那些關(guān)于湯里‘精華’的說(shuō)法，也沒有站得住腳的證據(jù)。愛喝湯，沒問(wèn)題。常喝湯，沒問(wèn)題。但靠湯‘補(bǔ)’營(yíng)養(yǎng)(如所謂‘骨頭湯補(bǔ)鈣’之類的說(shuō)法)實(shí)在不靠譜。單純喝湯還可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。湯的營(yíng)養(yǎng)在‘渣’(煲湯原料)里，因此，喝湯要吃‘渣’。” 如果你是一個(gè)普通人，經(jīng)常煲湯喝，那也不算白喝，因?yàn)殡u肉、排骨等煲出來(lái)的湯畢竟味道鮮美，讓你享受了美味、滿足了口感。然而，對(duì)于孕產(chǎn)婦們來(lái)說(shuō)，經(jīng)常煲湯喝，特別是只喝湯不吃“渣”，未必是好事。
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