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秋季寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

發(fā)布日期：2018/3/4　發(fā)布者：佚名　共閱57620次

天氣漸漸開始變涼了，秋季天干物燥，是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)，媽媽要注意對(duì)寶寶的護(hù)理，尤其是在飲食上。營(yíng)養(yǎng)均衡可以提高寶寶的抵抗力，讓寶寶免受秋季疾病的困擾。

秋季,寶寶食譜

1.米湯 原料：大米做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。 2.肉末茄泥 原料：圓茄子1/3個(gè)，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。 3.雞湯南瓜泥 原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。 4.白蘿卜生梨汁 原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè) 做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。功效：白蘿卜富含維生素c、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺，幫助消化等保健作用。 5.牛奶蛋黃米湯粥 原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè) 做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。

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