| 小暑來臨 祛濕健脾食療方 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57597次 |
小暑是二十四個節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣，此時正值初伏前后，全國大部分地區(qū)進(jìn)入盛夏，氣候炎熱，多暑多濕。因此，小暑時節(jié)防暑祛濕很重要，下面給大家介紹幾款小暑養(yǎng)生的食療方，食療得當(dāng)可祛濕健脾。 祛濕健脾食療方薏米紅豆粥做法：先將薏米和赤小豆泡幾個小時，然后放在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里燜半個小時，再加火，燒開后再燜半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會兒就可以。 功效：薏米在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆能補(bǔ)心養(yǎng)血，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。茯苓粥做法：取粳米100克，淘凈。粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。 功效：長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對于慢性肝炎也有一定的療效。冬瓜粥做法：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。 功效：冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，并能利尿祛濕，同時也是消暑佳品。參芪粥做法：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈和黃芪、黨參一并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。 功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補(bǔ)中益氣、健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。綠豆海帶薏仁湯做法：海帶洗凈，切絲，與綠豆、薏仁一同放入鍋中，加水煮至綠豆開花后，改小火煮至爛熟，加入冰糖調(diào)味，再煮兩沸即成。 功效：清熱利濕，健脾開胃。適用于暑熱煩悶、食欲不振、水濕腫滿、小便不利等癥。小暑時節(jié)養(yǎng)生保健四大注意事項1.平心靜氣以養(yǎng)心小暑時節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话�，愛犯困，少精神。所以，對�?yīng)這一時節(jié)的特點，在養(yǎng)生健康方面，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應(yīng)關(guān)系，養(yǎng)護(hù)好心臟。 心為五臟六腑之首，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要[4]。 中醫(yī)認(rèn)為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩；既有助于心臟機(jī)能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以，夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。2.注意飲食衛(wèi)生，飲食宜清淡適量小暑時節(jié)的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。 所以，這一時節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養(yǎng)為宜。3.外出時做好防暑工作中暑是夏季的常見病，小暑時節(jié)的天氣特點更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽熱辣時外出。4.不要貪涼沖涼水澡、多進(jìn)冷食天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞；有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發(fā)身體不適，或者埋下健康隱患。 |
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