| 人工甜味劑傷健康是個(gè)誤區(qū) |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57459次 |
與人工甜味劑有關(guān)的說法由來已久。有說法稱“人工甜味劑容易引起癌癥，有害身體健康”，但也有相關(guān)專家認(rèn)為這種說法并不屬實(shí)。那么，“人工甜味劑有害健康”的說法到底是從哪里出來的呢？ 該說法的起源是距今100多年前，當(dāng)時(shí)的德國科學(xué)家針對受到平民喜愛的人工甜味劑“糖精”敲響警鐘，認(rèn)為它對身體健康有惡劣影響。據(jù)稱，當(dāng)時(shí)認(rèn)為攝取糖精可能給人體帶來糖尿病、癌癥、腦卒中、高血壓等不利影響。以此說法為依據(jù)，“人工甜味劑是一種危險(xiǎn)物質(zhì)”的說法也就逐漸流傳開來。 20世紀(jì)70年代，有一項(xiàng)小鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，糖精會(huì)增加膀胱癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，幾乎是同時(shí)，認(rèn)為阿斯巴甜是導(dǎo)致腦瘤的主要原因的研究結(jié)果也發(fā)布出來，這在全美范圍內(nèi)掀起了一場針對人工甜味劑的聲討。但這兩項(xiàng)研究結(jié)果均在以后的研究中被新的研究結(jié)果推翻，新的研究確認(rèn)“并沒有這樣的風(fēng)險(xiǎn)”。 前段時(shí)間，美國印第安納州普渡大學(xué)發(fā)表了一項(xiàng)研究結(jié)果。研究稱“加入阿斯巴甜的飲料與不加的飲料相比，不但不會(huì)對健康有好處，還可以說它可能導(dǎo)致體重增加、糖尿病、心臟病等風(fēng)險(xiǎn)”。研究者認(rèn)為，這是因?yàn)槿斯ぬ鹞秳┎粫?huì)讓人的大腦產(chǎn)生對糖分的滿足感，進(jìn)而容易在不知不覺間攝入過多的糖分，進(jìn)而產(chǎn)生健康隱患。
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