| 青魚腐竹粥 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57536次 |
原料：青魚肉1 00克，腐竹2 5克，青豆2 5克，番茄50克，糯米50克，大米50克，蔥花、鹽、蛋清、料酒、淀粉少許。 方法：(1)先從青魚肉中剔去所有刺，將青魚肉切成薄片，加精鹽、料酒、蛋清拌勻，用淀粉上漿，在開水中劃熟，盛入小碗中，切成碎丁。 (2)腐竹用溫水泡漲．切碎；青豆淘洗干凈，用水泡漲；番茄，去蒂，切成丁。 (3)糯米、大米淘洗干凈，入鍋，放適量水，放入腐竹、青豆，煮至半熟再放入青魚、番茄、蔥花，直至煮熟，再放少許鹽攪勻即成。 用法與功效：可經(jīng)常食用，午、晚餐為宜。動、植物蛋白互補(bǔ)，促進(jìn)機(jī)體與大腦發(fā)育，同時具有強(qiáng)身健體功能。 本文摘自《幼兒寶寶聰明食譜》，由現(xiàn)代人健康美食網(wǎng)授權(quán)搖籃網(wǎng)發(fā)表，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。 |
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