| 如何選擇適合您的鈣補(bǔ)充劑 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱58299次 |
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所趙熙和研究員 自九十年代后期以來(lái)，我國(guó)城市居民中在膳食以外服用鈣補(bǔ)充劑的人日益增多，許多人已有十余年的補(bǔ)鈣經(jīng)歷，市場(chǎng)上鈣劑的種類更如雨后春筍，不下一、二百種，對(duì)各種鈣劑的宣傳也是鋪天蓋地，但直到今天人們對(duì)自己是否需要補(bǔ)充鈣劑以及如何選擇適合自己的鈣補(bǔ)充品仍感到迷惑。在這里提出以下幾點(diǎn)供大家參考。 一 算算差距 計(jì)算自己每日攝入的鈣量和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日適宜攝入量(見(jiàn)下表)還有多少差距。如果沒(méi)有飲奶的習(xí)慣，則每日通過(guò)膳食攝入鈣一般不超過(guò)400毫克，若每日飲牛奶半斤，則約可增加250毫克鈣，但這都還達(dá)不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人的適宜攝入量800毫克。對(duì)青少年、老年人及孕婦、乳母來(lái)說(shuō)與每日1000毫克的目標(biāo)相差更大。因此可根據(jù)個(gè)人的具體情況選擇在膳食以外適量補(bǔ)充鈣劑。同時(shí)應(yīng)注意每天補(bǔ)充鈣的劑量不宜超過(guò)2000毫克。 中國(guó)居民鈣參考攝入量(DRIs)單位：毫克/天 年齡適宜攝入量可耐受的最高攝入量 0-5個(gè)月 300—— 5個(gè)月-1歲 400—— 1-4歲 600 2000 4-11歲 800 2000 11-18歲 1000 2000 18-50歲 800 2000 50歲以上 1000 2000 孕婦中期 1000 2000 孕婦晚期 1200 2000 乳母 1200 2000 二 看看含量 要注意各種市售鈣劑中元素鈣的含量。在眾多的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中，碳酸鈣的含鈣量為40%，其次氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。1克碳酸鈣含400毫克鈣，而1克葡萄糖酸鈣只含90毫克鈣。因此在購(gòu)買(mǎi)鈣產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上標(biāo)明的以鈣元素計(jì)算的鈣含量。 三 選選鈣源 鈣劑需要長(zhǎng)期服用，因此對(duì)它的安全性要倍加關(guān)注。數(shù)年前，美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志發(fā)表文章指出許多鈣補(bǔ)充劑中含有鉛。長(zhǎng)期服用會(huì)不會(huì)弊大于利。其后，美國(guó)研究人員分析了美國(guó)及加拿大市場(chǎng)上數(shù)十種補(bǔ)鈣產(chǎn)品。結(jié)果表明提純精制的碳酸鈣的含鉛量遠(yuǎn)低于那些以海洋生物和動(dòng)物骨骼為材料制成的鈣劑。以先進(jìn)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的精制碳酸鈣完全符合安全要求，應(yīng)是首選。 四 比比吸收 補(bǔ)鈣還要比較吸收率的高低。維生素D可以有效的促進(jìn)鈣吸收，尤其是孕產(chǎn)婦和嬰幼兒往往存在維生素D缺乏，更有必要選擇帶有維生素D的鈣劑。根據(jù)國(guó)外學(xué)者Sheikh對(duì)人體鈣吸收率的研究結(jié)果，碳酸鈣中鈣的吸收率為39%，乳酸鈣32%、醋酸鈣32%、檸檬酸鈣30%、葡萄糖酸鈣27%，牛奶中鈣的吸收率為31%。人們通常認(rèn)為牛奶中鈣的吸收率最高。從上面結(jié)果不難看出碳酸鈣中的鈣在人體的吸收率甚至比牛奶中鈣的吸收率還高。在各種鈣產(chǎn)品中，碳酸鈣是國(guó)內(nèi)外最早進(jìn)行臨床研究并證實(shí)具有良好效果的鈣劑。 所以媽媽們應(yīng)選擇安全可靠的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，如經(jīng)過(guò)20年臨床驗(yàn)證的國(guó)際化大品牌鈣爾奇等，為自己和寶寶加股勁。 |
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