| 黃油煎紅薯 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57587次 |
主料：紅薯500克，黃油50克。 輔料：蜂50克，熟芝麻15克。 制法：1、 將紅薯洗凈去皮，放開水中煮軟撈出，控去水分，切成圓片待用。 2、 在平底鍋內(nèi)放入黃油，化后，下入切好的紅薯片，煎至兩面發(fā)黃為止，盛出后放入小盤內(nèi)，澆上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。 特點：味香甜，軟爛，營養(yǎng)豐富。 制作關(guān)鍵：掌握煎紅薯的火候，火不要太大，也不能過小，使紅薯煎至兩面焦黃，防止煎糊。 |
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