| 全球奶粉原料大調(diào)查！鮮奶、乳粉國內(nèi)外數(shù)據(jù)差距很大！ |
| 發(fā)布日期：2018/12/7 發(fā)布者：zgytzs 共閱48006次 |
在全球，嬰幼兒奶粉按使用原料不同分為生牛乳生產(chǎn)和乳粉生產(chǎn)，鮮奶包括生牛乳和脫脂奶，而乳粉則包括全脂乳粉和脫脂乳粉，那全球各國的嬰幼兒奶粉品牌的原料都如何選擇呢？
拍客深入愛爾蘭、荷蘭、德國、英國、瑞士、新西蘭、美國、中國八大嬰幼兒奶粉生產(chǎn)和消費(fèi)大國主流商超進(jìn)行全球奶粉原料大調(diào)查。
調(diào)查品牌包括：雀巢、惠氏、愛他美、雅培、美贊臣等品牌，也包括在各國本土很受歡迎的品牌。
1、外國嬰幼兒奶粉原料多數(shù)選用鮮奶
在美國拍客對雅培、美贊臣及有機(jī)應(yīng)有奶粉禧貝等3個(gè)品牌進(jìn)行調(diào)查。其原料全部為鮮奶；同樣在英國我們對愛他美、牛欄、惠氏3個(gè)品牌進(jìn)行調(diào)查，奶粉也全部由鮮奶制成；在荷蘭，我們選取調(diào)查的牛欄、美素、喜寶3個(gè)品牌的嬰幼兒奶粉也全部由鮮奶作為原料；在新西蘭則由所不同，除亨氏用鮮奶作為原料，愛他美、惠氏的原料均為乳粉，德國、瑞士、愛爾蘭等三個(gè)國家對喜寶、雀巢等9個(gè)嬰幼兒奶粉品牌調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，所有嬰幼兒奶粉均有鮮奶制作。
2、在中國生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉品牌少數(shù)選擇鮮奶為原料，多數(shù)選擇乳粉
在中國調(diào)查了惠氏啟賦、雅培、美贊臣、伊利、三元、飛鶴、君樂寶、雅士利、完達(dá)山、多美滋、貝因美、雀巢等13個(gè)國產(chǎn)及外資嬰幼兒奶粉品牌，其中只有三元、飛鶴、完達(dá)山、君樂寶、貝因美的嬰幼兒奶粉的原料是鮮奶，大部分在中國生產(chǎn)的外資品牌均使用乳粉作為原料。
根據(jù)對全球8國嬰幼兒奶粉原料的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國外21個(gè)品牌中，使用鮮奶為原料的占比90%，中國13個(gè)品牌中使用鮮奶為原料的占比為40%。
據(jù)了解，中國以鮮奶做原料的嬰幼兒奶粉，主要集中在少數(shù)擁有牧場奶源的國產(chǎn)品牌中，而沒有充足奶源的其他品牌，則會采用生產(chǎn)成本相對較低的乳粉為替代原料。
在2018世界營養(yǎng)年會上（由美國營養(yǎng)學(xué)會主辦），一份調(diào)研報(bào)告顯示：由鮮奶為原料制成的奶粉其蛋白質(zhì)糖化率水平很低，更適合寶寶嬌嫩的腸胃，可以在很大程度上減少嬰幼兒便秘。
目前奶粉行業(yè)眾多品牌多在回避加工工藝，主打各種噱頭，用大包粉二次加工的“洋奶粉”很受消費(fèi)者歡迎，其加工工藝經(jīng)不起考驗(yàn)，就大肆宣揚(yáng)奶源和產(chǎn)地，而業(yè)內(nèi)人士透漏：部分國外品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的乳品多以奶粉二次加工生產(chǎn)奶粉，品質(zhì)可能不如國內(nèi)部分乳企采用濕法加工成的奶粉。
消化吸收營養(yǎng)是寶寶腸道的頭等大事，胃腸道的健康狀況，對人體的整體機(jī)能都有著重大影響。嬰幼兒時(shí)期的胃腸道健康狀況，直接關(guān)系著其生長發(fā)育及長期的身體狀況。“上火”、“便秘”等問題不僅讓家長們頭疼，還讓寶寶痛苦，直接影響著未來的生長發(fā)育。
因此，家長們在為寶寶選擇“口糧”時(shí)，除了要選奶源、選營養(yǎng)，還要更關(guān)注奶粉的加工工藝，最好選擇鮮奶濕法工藝一次成型的奶粉，而不是大包粉再次濕法加工的奶粉。 |
| 中國嬰童招商網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明： ① 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體稿件是為傳播更多信息，此類稿件不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，本網(wǎng)不承擔(dān)稿件侵權(quán)行為連帶責(zé)任。 ② 企業(yè)在本網(wǎng)發(fā)布內(nèi)容，文責(zé)自負(fù)。 ③ 如您因原創(chuàng)、版權(quán)等問題需要與本網(wǎng)聯(lián)絡(luò)，請聯(lián)系電話：010-57895369。 |
| 【關(guān)閉此頁】 【返回上頁】 |
15311002102 
