| 2019年輔食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展趨勢(shì) |
| 發(fā)布日期：2019/12/24 發(fā)布者：zgytzs 共閱30753次 |
在輔食的選擇上，消費(fèi)者更傾向于進(jìn)口品牌。同時(shí)輔食新政實(shí)行后，行業(yè)加速優(yōu)勝劣汰，但目前的中國(guó)低端市場(chǎng)，產(chǎn)品仍魚龍混雜，但中高端市場(chǎng)中，只有少數(shù)幾家企業(yè)通過差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象，獲得了較高的市場(chǎng)占有率。
有機(jī)早已不再是嬰幼兒食品里的鮮概念，安全、天然的有機(jī)食品概念會(huì)繼續(xù)深入人心，越來越多的新生代父母更青睞于有機(jī)輔食帶來的品質(zhì)體驗(yàn)�！吨袊�(guó)食品消費(fèi)及創(chuàng)新趨勢(shì)白皮書（嬰幼兒部分）》顯示，嬰幼兒食品中有機(jī)比例逐年攀升，2013—2018年，嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機(jī)產(chǎn)品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增長(zhǎng)了122%，在嬰兒輔食領(lǐng)域，有機(jī)升級(jí)更為明顯�？梢姡M(fèi)者愿意投入更多費(fèi)用，更注重輔食產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。這也證明了好的品牌和產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有較大的發(fā)展?jié)摿�，破局的關(guān)鍵在于產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)性和安全性。 目前還需要思考的問題是“自制輔食”會(huì)是輔食市場(chǎng)的攔路虎嗎？雖然輔食市場(chǎng)還在高度發(fā)展，但必須要意識(shí)的現(xiàn)狀是：其一，輔食對(duì)目前的消費(fèi)者而言還不是必須添加的食品，一二線城市的認(rèn)知教育還比較高，但低線城市的滲透率還相對(duì)較低，對(duì)輔食的認(rèn)識(shí)大多都局限于自制；其次，輔食的客單價(jià)相對(duì)較低，且粘性不高，難以快速增長(zhǎng)。
總體上，隨著消費(fèi)水平的提升，年輕父母對(duì)于對(duì)孩子的飲食質(zhì)量、飲食營(yíng)養(yǎng)的投入更加重視，會(huì)更追求高附加值、高品質(zhì)的輔食，輔食品牌需要考慮到消費(fèi)者偏好，優(yōu)化銷售渠道，提供更為豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不斷調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略適應(yīng)市場(chǎng)需求。產(chǎn)品+品牌+渠道并驅(qū)發(fā)展，才能在中國(guó)嬰兒輔食市場(chǎng)中打出屬于自己的“品牌名片”。 |
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