| 恒天然安佳在華入局低溫鮮奶盯上70億市場(chǎng)想用這種打法 |
| 發(fā)布日期：2020/2/13 發(fā)布者：佚名 共閱46292次 |
通過(guò)攜手盒馬推出“日日鮮”成功“試水”之后，恒天然在中國(guó)正式入局低溫鮮奶市場(chǎng)。 今天，恒天然旗下安佳消費(fèi)品牌推出了首款自有品牌鮮奶，有900毫升和200毫升兩種規(guī)格包裝，該款產(chǎn)品的奶源來(lái)自恒天然中國(guó)牧場(chǎng)。值得留意的是，這也是其首次以獨(dú)立品牌推出中國(guó)本土奶源的乳制品。恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜表示，安佳鮮奶上市是該公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，成功搭建從牧場(chǎng)到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的成果。 據(jù)了解，2017年恒天然中國(guó)牧場(chǎng)生牛乳產(chǎn)量約占全國(guó)生牛乳總產(chǎn)量的1%，本次新品發(fā)布也主打“限定1%奶源”。恒天然方面介紹，其牧場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)全程可追溯，同時(shí)從飼料供應(yīng)、奶牛養(yǎng)殖到生牛乳運(yùn)輸與生產(chǎn)，均采取國(guó)際領(lǐng)先的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。
加速發(fā)力市場(chǎng) 小食代了解到，安佳最早在2017年已通過(guò)合作的方式間接進(jìn)入鮮奶市場(chǎng)，先后與盒馬鮮生、家樂(lè)福等合作推出鮮奶產(chǎn)品。資料數(shù)據(jù)顯示，安佳與盒馬鮮生合作的“日日鮮”鮮奶，一直是盒馬店內(nèi)銷(xiāo)量第一的鮮奶產(chǎn)品，這無(wú)疑為其推出自有品牌鮮奶打下了市場(chǎng)基礎(chǔ)。 對(duì)于選擇在此時(shí)正式入局低溫鮮奶市場(chǎng)，恒天然方面在回復(fù)小食代查詢(xún)時(shí)表示，發(fā)展“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，以及將更多的產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品，一直是恒天然推行的戰(zhàn)略。“在中國(guó)發(fā)展鮮奶是順理成章的事情，我們很高興能夠發(fā)揮本地優(yōu)質(zhì)鮮奶的優(yōu)勢(shì)，更好地服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者。” 安佳“盯上”鮮奶品類(lèi)，更關(guān)鍵的還是基于后者近年來(lái)的高增長(zhǎng)。恒天然告訴小食代，根據(jù)第三方數(shù)據(jù)估算，從2018年起的三年內(nèi)，低溫鮮奶品類(lèi)在中國(guó)市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以18.5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率發(fā)展，到2021年市場(chǎng)規(guī)模有望增加至70多億元。
恒天然大中華區(qū)消費(fèi)品牌部副總裁曹輝 事實(shí)上，恒天然大中華區(qū)消費(fèi)品牌部副總裁曹輝在去年9月慶祝安佳進(jìn)入中國(guó)5周年的慶典上曾表示，為了實(shí)現(xiàn)在中國(guó)“三年銷(xiāo)售翻三倍”的發(fā)展目標(biāo)，安佳將從三個(gè)方面努力，首先就是產(chǎn)品創(chuàng)新，在現(xiàn)有的產(chǎn)品線(xiàn)上開(kāi)發(fā)新品類(lèi)和新產(chǎn)品。 今天曹輝表示，安佳鮮牛乳上市是安佳消費(fèi)品牌在中國(guó)市場(chǎng)的又一大突破，標(biāo)志著其對(duì)本土市場(chǎng)的進(jìn)一步深耕。“繼成為進(jìn)口乳品的領(lǐng)軍品牌之后，我們得以利用本土資源，更快、更全面地服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者。”曹輝說(shuō)。 打通全產(chǎn)業(yè)鏈 此外，安佳推出自有品牌鮮奶同時(shí)也是恒天然進(jìn)一步打通全產(chǎn)業(yè)鏈的重要舉措之一。 去年朱曉靜在和小食代交流時(shí)介紹了恒天然在中國(guó)牧場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況，表示主要思路一方面是降低成本，二是把更多的鮮奶用到生產(chǎn)能體現(xiàn)品牌價(jià)值的產(chǎn)品上。如今看來(lái)，安佳品牌低溫鮮奶的落地，正是以上第二條思路的進(jìn)一步落地。 不過(guò)，目前國(guó)內(nèi)低溫鮮奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，不僅有新希望、光明等全國(guó)性品牌，在全國(guó)各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)也有扎根多年的本地品牌，安佳有何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？ 對(duì)此，恒天然方面表示，恒天然中國(guó)牧場(chǎng)群是國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可的SQF（安全質(zhì)量食品）三級(jí)最高認(rèn)證的牧場(chǎng)群，并連年蟬聯(lián)該認(rèn)證。“SQF認(rèn)證是國(guó)際公認(rèn)的鉆石級(jí)食品安全與食品質(zhì)量驗(yàn)證體系，在全球范圍內(nèi)已獲得美國(guó)、加拿大等眾多發(fā)達(dá)國(guó)家及市場(chǎng)的認(rèn)可，可以說(shuō)是真正意義上的‘一次認(rèn)證，全球認(rèn)可’”。
該公司還稱(chēng)，恒天然牧場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的品控，從飼料、奶牛到生牛乳形成全程可追溯，確保4小時(shí)能鎖定具體批次的奶源，牧場(chǎng)產(chǎn)奶與運(yùn)營(yíng)記錄均存檔保存三年。 全渠道發(fā)力 小食代了解到，對(duì)于此次新推出的低溫鮮奶新品，安佳依然選擇5年前剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)的全渠道發(fā)力的“打法”。 據(jù)安佳方面介紹，該款新品在線(xiàn)上線(xiàn)下同步發(fā)售，目前已鋪貨至華東地區(qū)如城市超市等多家精品超市，在大潤(rùn)發(fā)等大型商超也將陸續(xù)上架，并逐步從華東地區(qū)向外拓展，覆蓋到國(guó)內(nèi)更廣泛地區(qū)域。此外，消費(fèi)者還可以在安佳天貓旗艦店等線(xiàn)上渠道，以及每日優(yōu)鮮等新零售渠道購(gòu)買(mǎi)到此款產(chǎn)品。
先期為了更好地鎖定年輕消費(fèi)人群，安佳還和潮流共創(chuàng)空間We Work以及其他跨國(guó)食品公司合作，開(kāi)展針對(duì)都市白領(lǐng)的早餐營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，打造早餐消費(fèi)場(chǎng)景。 該公司還表示，未來(lái)該款低溫鮮奶產(chǎn)品還將面向全年齡段的各個(gè)人群，并陸續(xù)推出各類(lèi)有針對(duì)性的創(chuàng)意活動(dòng)。 |
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