| 苦瓜排骨湯 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57551次 |
 苦瓜性味平和，能降低血糖、血脂水平，可減少子宮粘膜感染的風(fēng)險(xiǎn)。 食材：苦瓜2根、排骨2斤、姜6片、生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒。制作過程：1.將排骨用生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒腌制。 2.開鍋放入冷水、姜片和排骨進(jìn)行汆燙。 3.放瓦煲于另一爐上，放3-4片姜，半煲水，燒開，放入排骨，蓋蓋子慢火滾。 4.苦瓜切塊，焯水。 5.排骨煮至較軟時(shí)，倒入苦瓜，撒一點(diǎn)胡椒粉，蓋蓋子，慢火煮，大約20-40分鐘，至苦瓜和排骨酥軟，食用時(shí)加鹽。 |
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