| 海帶排骨湯 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57504次 |
[材料]:海帶200克，排骨300克，蜜棗2只，黃豆30克,姜片5克。 [調(diào)料]:鹽、雞粉、麻油適量。 [制法]： (1)將排骨洗凈，斬成長(zhǎng)8厘米的段，放入滾水中煮1分鐘，取起待用。 (2)海帶洗凈，切成絲狀。 (3)將全部材料放入煲內(nèi)，加水1000克，先用猛火煲半小時(shí)，再轉(zhuǎn)用慢火煲2小時(shí)，最后放入調(diào)料拌勻便成。 [注意]: 海帶含有豐富的鈣、碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。排骨含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷等。此菜有軟堅(jiān)散結(jié)，補(bǔ)虛利水，強(qiáng)筋壯骨的作用。孕婦常食，有利于胎兒大腦的正常發(fā)育。 |
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