檸檬
孕期吃檸檬好處多多
檸檬是很多女性的最?lèi)?ài)，它富含維C，有美白養(yǎng)膚的作用。孕期吃檸檬，不僅可以滋潤(rùn)肌膚，還有緩解孕吐、止渴生津、健脾安胎等作用，準(zhǔn)媽媽們可以放心食用。
1. 孕早期止孕吐
懷孕初期，很多女性都會(huì)出現(xiàn)孕吐現(xiàn)象。若妊娠反應(yīng)比較明顯，可于清晨將檸檬切片后泡水飲用，這樣不會(huì)太酸，還有很好止吐效果。
準(zhǔn)媽媽也可在床頭放置一些檸檬，早上起來(lái)嗅一嗅，對(duì)消除晨吐也有幫助。需要提醒的是，檸檬屬酸性，容易刺激胃，不要多吃，尤其是胃酸過(guò)多的人。
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2. 抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
3. 延緩衰老，抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1．維生素B2．維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
4. 止渴生津
檸檬味苦、性溫、無(wú)毒，具有止渴生津、疏滯、祛暑安胎、健胃、止痛等功能，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀緩解病情非常有益。
5. 宜母子
檸檬是屬于柑橘類(lèi)的水果，檸檬果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色，聞之芳香撲鼻，果實(shí)汁多肉脆，食之味酸微苦。檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”之美譽(yù)。
6. 降低高血壓
檸檬與鈣離子結(jié)合可以生成一種可溶性絡(luò)合物，可有效地緩解鈣離子對(duì)血液的凝固作用。我國(guó)民間常用檸檬治療高血壓，方法非常簡(jiǎn)單，將1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經(jīng)常服用療效明顯。
檸檬雞
檸檬百變吃法
1. 生食
將檸檬鮮果洗凈直接食用，但是太酸了，并不推薦這種吃法。
2. 糖漬
將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶糖漬3-4天，即可兌涼開(kāi)水飲用。
3. 飲用
將鮮檸檬片2-3片，兌開(kāi)水喝。
4. 做菜
煮卷心菜：煮紅色卷心菜時(shí)，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
除蝦腥味：少許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特別是除去炸過(guò)魚(yú)的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。
除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類(lèi)中，可以消除腥味，亦可促使肉類(lèi)早些入味，如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
使蛋清變稠：在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
作調(diào)味品：患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)少吃鹽，此時(shí)，可用檸檬汁代替鹽來(lái)調(diào)味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無(wú)味的食物成為風(fēng)味極佳的菜肴。
煎牛排：燒烤或干煎類(lèi)的肉食上淋幾滴檸檬汁，口感更佳。
么么小貼士：準(zhǔn)媽媽不要空腹吃檸檬，每次也不要吃太多，以每天一個(gè)為宜。
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