| 冬季營養(yǎng)主食:蛋皮小餛飩 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57504次 |
【主料】 雞蛋250克,豬肉或雞肉100克。 【輔料】 鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。 【制作方法】 、賹㈦u蛋磕入碗內(nèi),攪拌均勻。②用小勺將雞蛋液倒入鍋內(nèi),攤開,成小圓片形,翻個即可蛋皮。③雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末、姜末拌勻。④將拌好的餡包在蛋皮里,上鍋蒸熟即可。 【特點】 營養(yǎng)豐富,味道鮮美,老少適宜。 |
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